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江戸そば遊山秋のお品書き

秋も深まり遊山では地海老のかき揚げそばが復活温かいお蕎麦がだんだんと恋しくなる季節にあわせました　
北海道産の新蕎麦も入荷　石臼自家製粉で手打ちされたお蕎麦に地海老のかき揚げ　たまりませんね
地アナゴの天せいろも相変わらずの人気　基本はやはり新蕎麦でせいろ蕎麦でしょうね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遊山店主　　いわかわようじ

江戸そば

夏御膳はじめました のんびり亭

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夏御膳はじめました。８／１〜９月末まで、ぜひおこし下さい。また、８月９月のご予約うけつけております。
旅行会社様からのうけつけ２０名様までうけたまわります。ご予算にあわせて新鮮な魚料理お作りいたします。そしてご予約されました方には、お土産５％offにて提供いたしますので、ぜひご利用くださいませ。
のんびり亭

自家製粉　江戸そば茶屋　遊山

いよいよ遊山では自家製粉を始めました　
今までは粗挽きのみでしたが　全てを自家製粉にしました。
梅雨から夏の蕎麦にとって過酷なシーズンをこれでいままでよりもいい状態で蕎麦を提供できます
正直嬉しいです。
辛味大根も残り少なくなりました。辛味大根おろし蕎麦をお早めに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遊山そば打ち　いわかわようじ

ぐいのみの展示販売

江戸そば茶屋ではぐいのみの展示販売を行っています。
竹原及び近郊の陶芸家の酒器やぐいのみを展示しています。お買い上げいただいたぐいのみで純米酒一杯進呈しています。ぜひお越しくださいませ。
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