遊山では夏メニューにかわりました。 今人気のメニューは天おろし蕎麦 丼に冷たい蕎麦を盛りおろし 海苔 かつおぶし かいわれ をのせ そこへ大きな海老てんぷら ししとうのてんぷらをのせて つゆを ぶっかけて召し上がっていただきます。
基本のせいろ蕎麦が三つのサイズになりました 普通盛り 中盛り 大盛りです
男性の多くは中盛りですね。
粉は信州・北海道産の石臼挽きに自家製粉した荒挽き粉をブレンドした香りと食感の両方が楽しめるお蕎麦になりました。やはりせいろ蕎麦が美味しいですがてんぷらもお召し上がりになりたい方は
天せいろをおすすめします。
遊山店主 いわかわ